Pizzy można skosztować pod prawie każdą szerokością geograficzną. Zyskała wielką popularność dzięki prostocie wykonania i możliwości zastosowania lokalnych składników, a szybkość przygotowania oraz dostępność sprawiły, że stała się jedną z najpopularniejszych odmian światowego fast foodu.W książce zgromadzono pomysły na rozmaite pizze - na słodko i na ostro, wyśmienite pieczywo typu focaccia, wspaniałą bruschettę z oliwą i czosnkiem oraz receptury na piadę - placek z pszennej maki, do którego nadzienie można skomponować według własnych upodobań.
